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七零乡间食记

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47大肠盖面(一更)
    江文清犹豫了, 其实她觉得现在在城里呆着,还不如在乡下呆着。

    在村里她们吃个肉被人趴院墙没什么,在城里多吃几次怕真的会被人举报。

    没看他俩刚刚才被教训过, 村里虽然是非多,但是真没什么大问题,让她选她还是想留在村里。

    她没有正面回答陈木文的问题, 只是问他:“要是能重新考学,你想试试吗?”

    陈木文愣了一下还是说:“想。”

    “那等以后要是哪天能重新考学了, 我们再进城吧, 现在就在村里呆着挺好的。”

    陈木文没想到她会这样说:“好, 听你的。”

    江文清让他去推车, 陈木文把车推回来突然说:“不如我们中午去国营饭店吃吧。”

    “啊?”江文清反应过来他说什么马上点头:“你带粮票了吗?”

    陈木文说带了,江文清就稀里糊涂坐上车跟他往国营饭店去了。

    路上想起家里还忍不住说:“万一娘他们等我们回去吃饭怎么办?”

    陈木文说:“没事, 我们到点不回去, 她们肯定知道我们在外面吃了。”

    知道她担心什么,陈木文安慰她:“没事的,以前我哥跟嫂子谈对象也来过国营饭店。”

    江文清果然听了他的话稍稍放松一些。

    这还是她过来以后第一次去国营饭店,到地方还没进去就开始目不转睛的往里看。

    陈木文停好车把装东西的背篓拿起来一块拎进去, 放在外面不安全,怕是他们才进去筐都能没了。

    国营饭店说是国营饭店, 江文清看店面墙上写的,还是陈氏国营饭店几个大字。

    “这招牌名字前面怎么是陈氏?”

    陈木文跟她解释:“这家以前是私人饭店, 后来才变成国营的。”

    进了饭店,饭店里面就是广阔的大平间, 作为县里唯一一家国营饭店这里还算大。

    一进门旁边就是柜台,柜台后面的墙上用黑板写着菜单。

    柜台上面有块小黑板,上面写着今天的特供菜。

    陈木文说每天的特供菜都不一样, 都看当天饭店能采购到什么食材,不过固定的菜色就是墙上挂的那些。

    江文清现在还是看什么都带着新奇的状态,这家店原先是卖面条的,饭店变成国营里面的厨子也被收编了,挂的招牌菜还是盖浇头的面条。

    面条后面才是各种炒菜,炖菜和汤品。

    江文清想吃点热乎的:“我们吃面条吧,我想吃点热乎的。”

    “行,你想吃什么面条?”

    江文清要了一碗爆炒大肠头面条,陈木文要了一碗三鲜面条。

    没看到大肠江文清还不馋,看到这几个字顿时馋的不行。

    不过让她洗是不可能自己洗的,她跟陈木文说:“不如我们待会去肉铺看看有没有大肠头了,买点回去自己炒炒吧。”

    “那恐怕没有了,大肠头卖的挺好,要提前让人留才行。”

    这跟江文清想的不太一样,她还以为这种内脏不会有很多人吃。

    不过想想他们老祖宗传下来那么多内脏的做法,一看就是穷的什么都吃,怎么会嫌弃区区大肠呢?

    陈木文道:“今天肯定不行,你想吃我回头跟兵哥说一声让他留一副。”

    没想到兵哥还卖大肠,江文清都有点佩服他了。

    陈木文悄声跟她解释:“他什么都倒,还跟肉联厂的人倒肉。”

    江文清说:“那你从他那买肉不也行吗?”

    陈木文:“他们都是整头猪倒,买大肠可以,买肉七零八碎的他不愿意卖。”

    由此可见他生意有多好,都挑上了!

    江文清在心里啧啧两声,忍不住对整头猪产生了向往……

    要是她有一头猪能随便吃就好了!

    正想着面条上来了,大肠头炖熟以后和青椒一块浓油赤酱的翻炒过,盖在面条上汁水浸润面条,让面条也看起来都闪闪发光。

    三鲜面条则看起来清淡许多,裹着淀粉的白润肉片和黑木耳葫芦卜一块翻炒,只用最简单的调味,盛出来的时候还保留着菜色的原汁原味,盖面条也别有一番风味。

    面条入口比想象的更好吃,一大碗面条江文清本来还怕吃不完,没想到不知不觉她全都吃完了。

    就是大肠头吃多了有些腻歪劲,撑的她不太舒服。

    “你怎么也不拦拦我?”

    江文清揉肚子还不忘埋怨一下陈木文,陈木文好脾气的认错:“我也想让你多吃点。”

    没想到给她撑着了。

    吃完饭两人要往家回,江文清因为撑着自动请缨继续骑车回去。

    “你忘了刚刚累成什么样了?”

    江文清已经忘记了,她觉得现在浑身都是劲,陈木文阻拦无果只好让她继续骑。

    骑到半路江文清双腿沉重起来,陈木文果断让她停车换成自己带她。

    如果不换的话,到家可能又是一场腥风血雨了。

    陈木文的求生欲救了他一回,到家以后江文清果然没再说什么。

    她今天去买的东西没帮张兰香带,两人说好了今天陈木文带江文清去,明天陈木武带张兰香去,学学留家里江文清帮她带。

    江文清把灯芯绒外套拿给她看:“怎么样?是翻领的,里面穿毛衣薄棉袄都可以。”

    张兰香眼馋的摸摸:“不错,摸起来真软!多少钱?”

    江文清说了价格,她咂舌:“我要是没结婚肯定也愿意买。”

    “啧。不爱听,别说。”

    张兰香让她穿上看看,江文清直接套在今天穿的薄棉袄外面,本来土里土气的花棉袄都变洋气起来。

    “真好看……”

    她眼里的羡艳掩都掩不住,江文清说:“你去买绿色的那件,绿色的显白适合你。”

    说着她把粉色那件拿出来:“桃桃!过来试试!”

    陈木桃正在吃糖,手还粘糊着,江文清抵着她的头让她先去洗手。

    粉色的灯芯绒外套也是翻领的,她特意买大一码好给陈木桃套棉袄穿。

    陈木桃穿上外套人都变得小心翼翼起来,江文清把她的头发重新编一下,她又变成了美丽的小女孩。

    她跑去给陈翠春看,陈翠春也夸她好看,然后无情地说:“脱下来,过年走亲戚再穿。”

    陈木桃立刻跑了。

    不过她跑也没用,第二天她起来想穿去学校,怎么都找不着衣服了。

    补足过冬的东西,江文清就开始准备过冬的衣服。

    旧的棉被要续新棉花,这棉被都好些年了,棉花睡一阵子就变得硬邦邦的。

    要续新棉花还要先晒彭起来,再打散把新棉花掺进去。

    她的棉衣有婆婆做,兴许是她给陈木桃买了件外套,这次陈翠春也没追着让她学阵线了。

    她顺势还让陈翠春在她新买的外套领口上,绣了几朵小花和蝴蝶,绣好第二天她就穿了这件外套。

    今天陈二爷家上梁大家要去抢糖,本来早两天就要上的,陈翠春说二奶奶偷偷找人算了,才改成今天上梁。

    抢糖的人还不少,江文清跟婆婆大嫂去的时候还觉得来早了,到了才发现门口站的都是人。

    来的人多是小孩和女人,江文清还没走近就有不少人盯着她看,走近了还有人直接围过来拉着她看的。

    柳二妹拉着她说:“你这衣服真精神!”

    江文清伸开手让她看:“有你这句话我就算买值了。”

    柳二妹被她逗得咯咯笑,偷偷问她多少钱,江文清跟她说了又说:“不要票。”

    柳二妹摸了摸,心动了。

    家里最近一直忙着盖房子,她天天累的团团转好久没去找江文清拉呱,现在松快些才有时间站这跟她说话。

    人到的差不多,上梁的时间也到了。

    放完炮梁抬上去,系上一块红布就开始撒糖。

    江文清抢了两块就赶紧跑出人群,她怕再挤下去命都没了。

    不怪她害怕,大家对糖的热情超乎她的想象。抢起来都相当疯狂,还有大小孩从比自己小孩手里抠的。

    抢到糖的小孩抢完都要立刻去父母身边才行,有的父母身边也不安全,因为父母会让他把糖上交,还是抢完立刻塞到嘴里才最安心。

    抢完糖江文清就没什么事了,她要回家去。

    周成夏跟她说好今天带块肉,麻烦她加工一下。

    今天是月末家里的补贴还没来,她穷的叮当响又实在馋,顾成莲跟她合资买了一块肉送过来让江文清做。

    江文清看就她一个人来也没说什么,倒是周成夏见了江文清忍不住说汪雪。

    “她最近奇奇怪怪的,我有时候跟她说话也不理我。”

    周成夏面上倒是真烦恼,毕竟知青点就两个女知青,汪雪一不理她她还怪无聊的。

    江文清笑着宽慰她:“可能是她最近有心事吧。”

    她猜是学校老师没确定下来,她才一直这样。

    顾知青为队里建学校出了力,他是已经板上钉钉要当老师的。

    还有一名老师本来要从她和另外两名男知青,还有不住在知青点的两个知青里选。

    不过队里很多人不同意,说没有队里自己人当老师。

    这下把大队长难住了,他们村里识字的人都一把抓的过来,更别说能当老师的人。

    现在学校都快修好了,这边还在僵着呢。